Kompaktowe myjki kapturowe przeznaczone do mycia koszy, blach i akcesoriów wykonane są w całości ze stali nierdzewnej – INOX.
Dwa bojlery na gorącą wodę gwarantują, że średnia temperatura płukania jest zawsze powyżej 82 ̊C. Maszyny wyposażone są w podwójne filtry ze stali nierdzewnej zlokalizowane w zbiorniku z wyjmowanym koszem służącym do zbierania odpadów. Górne i dolne ramiona myjące wykonano ze stali nierdzewnej, co znacznie wydłuża ich żywotność, natomiast specjalny kształt dysz pozwala utrzymać je wolne od odpadów stałych.
Myjka ALP 01 GS posiada 2 niezależne pompy myjące, natomiast myjka ALP 02 GS wyposażona została
w 3 niezależne pompy, co zwiększa moc mycia o 35%. System W.A.G.P. zapewnia doskonałe efekty mycia przy użyciu pompy wspomagającej. Dzięki zbiornikowi wyrównawczemu, akcesoria są myte we właściwej pojemności wody.
Dostępne programy mycia na 2 lub 4 minuty, badź program ciągły.
Urządzenia w standardzie wyposażone są w dozownik płynu myjącego i nabłyszczacza.
| Model | ALP 43 | ALP 01 GS | ALP 01 S | ALP 02 GS | ALP 02 S | |
| Wymiar komory roboczej | mm | 570 x 570 | 600 x 700 | 600 x 700 | 600 x 1320 | 600 x 1320 |
| Wysokość komory roboczej | mm | 640 | 640 | 850 | 640 | 850 |
| Pojemność bojlera | l | 17 | 17 | 17 | 17 | 17 |
| Ciśnienie wody płuczącej | bar | 1 ÷ 4 | 1 ÷ 4 | 1 ÷ 4 | 1 ÷ 4 | 1 ÷ 4 |
| Zużycie wody na jeden cykl | l | 5 | 6 | 6 | 7,5 | 7,5 |
| Długość cyklu myjącego | min | 2 – 4 | 2 – 4 | 2 – 4 | 2 – 4 | 2 – 4 |
| Moc | kW | 9 | 12,7 | 12,7 | 18,6 | 18,6 |
| Napięcie | V | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 |
| Szerokość | mm | 685 | 800 | 800 | 1450 | 1450 |
| Długość | mm | 750 | 860 | 860 | 865 | 865 |
| Wysokość | mm | 1800 | 1900 | 2100 | 1900 | 2100 |
| Wysokość po rozsunięciu drzwi | mm | 2000 | 1900 | 2100 | 1900 | 2100 |
| Waga | kg | 165 | 250 | 275 | 376 | 350 |
